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Nach einer Kaltmazeration von 12 Stunden erfolgt die traditionelle Mostgärung in kleinen Edelstahltanks
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Gewürztraminer "Selida" Kellerei Tramin 0,75l Kellerei Bozen Kosten Sie die Balance ausIn einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Selektion von steilen SO
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